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過労死関連で大庄のサイト見てたらあの人を発見した

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XXXX|人のために働くことができる人たちと幸福指数|庄やグループの大庄リクルートサイト「仕事の深層」
前半はこの人自身の話ではなくこの人が副店長だった時の店長の話なんですがその店長のエピソードを箇条書き。

  • 男性ながら毎日化粧をしてから店に立つ
  • 満席になっていようがそんなことはお構いなしで次から次へお客さまを呼んでくる
  • 「お客さまでイッパイですっ!」って悲鳴をあげても「どうにかしろ」
  • 「すき焼きを食べたい」と言うお客さまを「OK」のひと言で連れてくる
  • お店のメニューにはすき焼きはなかったので当然調理場にはすき焼き用の肉がない
  • アルバイトの子が1万円を渡されて肉屋に買いに
  • 2人前で7,000円もするかなり高級な部類に入るお肉。でもT店長はそれを1,500円くらいで販売

内容はそうでもないですけどインタビューに答えてる彼がその破天荒な手法をものすごく絶賛しております。T店長ってイニシャル表記で実名は出ていないのが気になってたんですがもしかしてこのT店長は寺生まれなのではないか。