たべぞうさん、お楽しみ袋欲しい!その21
すっかり秋ですなー。いつものやつです。今回から食べログやめてRettyにしました。最近の評判の悪さもあるけどそれ以上にこんな感じで「[食べログ]アクセスが制限されています」って出たり全体的に重いからです。ムカついてますけど直近5エントリ全ていちいち修正する程度のムカつきです。
九頭龍蕎麦
神楽坂にあるお蕎麦屋さんだけど蕎麦屋というより福井の郷土料理店。比較的新しく内装もカジュアルで敷居が低い。お酒も福井の地酒を揃えていて九頭龍もあるけど黒龍酒蔵とは関係なさげ。そばもソースカツも良かったけど福井県農林水産部も推してる昇竜舞茸が美味しかった。神楽坂上にもう1店舗あります。
AIN SOPH.soar
池袋にあるヴィーガンレストラン。「肉、魚、乳製品、卵を使わない」って時点で絶対行かないようなレストランですが誘われたので行って来ました。
見た目よくても食べにくいじゃん!としか思えないジャーサラダ的なグラス入りサラダが最初に出てきて「意識たけえええええ!」ってなりましたがパンケーキも美味しくて菜食主義って単語から来るイメージほどではなかった。オーナー白井由紀さんのインタビューに色々と書いてありますがキッカケや息子に強制する気はない点とか抵抗なく読めました*1。銀座と新宿と3店舗展開出来てるのもヴィーガン関係なく来てるお客さんがいるって事だと思う。
椿屋珈琲店 神楽坂茶房
スタバだらけの飯田橋神楽坂に椿屋珈琲店が出来たので行ってみました。サンドイッチぐらいしか無いのかと思ってたけどパスタやカレーもあるんだね。美味しかった。
そういやメニュー写真で気になったクリスタル杏仁豆腐を結局食べてないままだったので他の方のレビューから転載。メニュー写真がよく撮れてるだけぽい。
六本木焼肉 Kintan
焼肉屋さんって言われたのに店内が薄暗くてムーディだから店を間違えたかと思った。
フォアグラとトリュフの石焼ビビンバみたいなインスタ映えするミーハーなメニュー置いてるけど肉はどれも美味しくてちゃんとしてた。熟成KINTAN&黒タン食べ比べってメニュー、美味しかったけど今見たら2,780円もするのか!タンが4枚ずつ計8枚だったから1枚350円…。
うなぎ 徳
全国に8店舗あって来月2016年11月には大阪店もオープン予定のうなぎのぼりな鰻店。事業経歴を見ると明治42年に浜松の肴町(さかなまち)で創業したそうですが次が平成7年まで飛ぶので胡散臭いなと思ってググりました。
同じ浜松市中区の板屋町に「うなぎ八百徳」という鰻屋さんがあり、こちらも明治創業との事。このホームページに「店主より」ってページがあるんですが何か怒ってる感じ。
お客様より
「東京西麻布に出店をしたのか?」
「京都、タカシマヤのうなぎ徳は支店ですか?」
「浜松、肴町にある支店は本当に支店ですか?」等というお問合せを何件か頂きましたが、
当店は浜松において本店・駅南店の直営2店舗のみで老舗の味を頑固に守って営業しております。伝統の味を守るために目の届く範囲でやらせて頂いておりますので、今回お問合せいただきました件は当店とは関係ございません。お間違えなきよう、お願い申し上げます。
今回行ったうなぎ徳の方は東京初出展である西麻布店を「うなぎ八百徳」で開業してますが7年後に改名してて肴町の店も八百徳から徳に変わったって書かれてて何となくのれん分けでモメた感がすごいけどまあ美味しかったです。
店内はそれほど広くなく小綺麗な天丼てんやって感じな一方でメインのうなぎに対する組合せは色々選べるので気軽に食べて欲しいのか?会席っぽくしたいのか?どっちつかずが気になりました。
とんかつ 神楽坂 さくら
今年2016年の3月に出来た新しいとんかつ屋さん。「桜山豚(オーシャントン)」なるブランド豚を推してるけど国内に100頭しかいない幻の最高級豚肉「梅山豚(メイシャントン)」の名前に似せただけで大した豚じゃないのでは?と思ってググりました。
■こだわりのブランド豚「桜山豚(オーシャントン)」
「桜山豚(オーシャントン)」は、上質な脂身と柔らかな食感が特長の梅山豚(メイシャントン)と、ビタミン・ミネラルが豊富なイギリスのケンボロー豚を掛け合わせたブランド豚です。さっぱりと上品な旨味が口の中に広がる、女性にも食べやすい口当たりが特徴です。
梅山豚のパクりじゃなくて梅山豚が入ってた!!ケンボロー豚ってふるさと納税で見かけるぐらいでよく知らないけど100頭しかいない豚に掛け合わせていいのか。
この漬物3種がお通しっぽく出されるのですが同時に同じサイズでドレッシングも3種出されます。いや席に据え置きでいいのに。ソースは2種類、あらごしとベリー。ベリー?これがなかなか美味しい。
桜山豚・五種盛り合わせを頼みました。以下の組合せですが個別にも注文可能。
- ヒレ:繊維が細かく柔らかいヒレの部分
- シャトンブリアン:ジューシーな赤身だけを堪能できる部分
- メンチカツ:ひとつひとつ丁寧に手ごねしてつくるメンチカツ
- トロマキ:赤身と脂身をバランスよく味わえる部分
- バラサン:上品な甘味が溢れる脂身の部分
美味しかった順に並べました。バラサンは油がすごくて後半に食うべきじゃなかった。最後に食べたヒレがオアシスに感じたせいかすごく美味しかった。悪名高いレインズ傘下だった事に後から気づきましたがスタッフさんの数は十分だったし余裕ある接客でブラック臭は無かった。
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たべぞうさん、お楽しみ袋欲しい!その20
すっかり夏ですなー。いつものやつです。20回目だってよ。
鮨一新
retty.me
鮨かねさか(ミシュラン2ツ星)の系列店。旨い。
以前からぼんやりとは聞いていたけどちょっと整理。
こことか → すし家一柳(銀座一丁目/寿司) - Retty
こことか → 鮨 さいとう(六本木一丁目/寿司) - Retty
かねさかエピソードはこの辺が面白かったです。
海老蔵さんお寿司大好きって感じだけど例えばすし家一柳の一柳和弥さんは「久兵衛」「かねさか」「すし屋真魚」という経歴で最後の真魚というお寿司屋さんは海老蔵さん監修だったそう(現在は閉店)で寿司界を調べたらまだまだ海老蔵さんの名前が出て来そう。真魚(まお)は弘法大師の幼名から取ったそうです。あ、そうなんだ?
一心 金子
日本橋にある天ぷら屋・金子半之助の系列店。一心会という天ぷら職人派遣会社のトップが甥っ子がやってる天ぷら屋人気にあやかって自らも店を出した感じ。
日本橋で人気の天丼屋「金子半之助」経営者は金子真也氏(現会長金子将人の甥)であり、金子一心会先代「金子半之助」の意思を、江戸の粋を、日本の最高の食文化である天ぷらを味わえるお店となっている。
http://www.isshinkai.co.jp/practice-support.html
職人さんは3人いるけどいずれも高齢な感じ。最も年配のおじいちゃんはこちらが食べてるさまをじっと眺めてくるので出来るだけ美味しい顔をしながら食べるのが江戸しぐさ。
100-001
ヒャクゼロゼロイチはJUNKO OILというヘルシーな油を使っている串揚げ屋さん。JUNKO OILは株式会社淳子の社長である別府淳子という麻木久仁子さんみたいな人が推してる大豆の油です。500mlで1,000円という事なのでマズかったら貶してやろうと思っていましたが普通に美味しく食べやすかったです。
ラクレットグリル
チーズと野菜とワインのお店。特にチーズ好きでは無いんですがラクレットオーブンに炙られてトロトロになったチーズがだばーーーーとなるシーンが見たかったのでバッチリ撮れて満足です。
癖のあるチーズとか濃いチーズは苦手ですがそれを伝えたらおススメされたチーズが全くしつこく無くめちゃ美味しかったです。名前は忘れた。各国のチーズが選べて日本も北海道産やキャラメルヤクザ産*2がありました。
系列店はこちら↓
retty.me
レッドロブスター
カニ食べたーい!!でおなじみのレッドロブスターですがあのCMって80年代なのか…。そのぐらい昔から名前だけは知っていたけど生まれて初めて行きました。自分の中で勝手にファミレスの位置づけでしたがファミレスよりは高い。そりゃそうかロブスターとか蟹だもんな。でCM動画を載せておきます。蟹が食べたくなるかもしれないので自己責任でご覧ください。
https://www.youtube.com/watch?v=7kb7WrMa2_Ywww.youtube.com
イン・ザ・ムードって曲名なのか。お店は内観もアメリカンテイストですが料理も量もアメリカンなのでもっと若い時に行くべきだった。
寿し屋の勘八 凛
霞ヶ関の地下レストラン街にあるお寿司屋さん。春の変わり種寿司を頼んだので変わったラインナップだったんだけど既にメニューが無くなってて何だかわからなくなってしまった。このお店のホームページは寿司がドアップで掲載されててそれぞれにキャッチコピーみたいな一言が添えられてるんだけど考えてる人の苦悩が伝わって来るので苦しいならやめたらいいのにって思いました。
「くせになる」の文字が真っ直ぐじゃなく歪んでて何これ手書き?ってなりました。よく見ると他も歪んでるので犯行声明の可能性がある。
ロイヤルガーデンカフェ
サクラテラスにあるオーガニックレストラン。青山店が有名ですかね。よくロケ地として使われてる。MOZUで言うとグルジブ共和国のチェルコフが食事をしていた場所です。MOZUを観てたおれも思い出せません。写真はリコッタチーズパンケーキ。billsのが好きかなー。
いやぁ、美味しいものって本当にいいもんですね(コピペ)
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たべぞうさん、お楽しみ袋欲しい!その19
すっかり春ですなー。いつものやつです。
Bistro Wine Cafe HEARTH
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価格的にはそこらのおしゃれ居酒屋なんだけど料理はなかなか。女子率高めゆえおっさんグループで入ると肩身が狭い。インスタでランプって書いてるけどフランス鴨だったぽい。
焼肉うしごろ 銀座店
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焼肉屋。どの肉もめっちゃサシが入ってるけど薄切りなので脂っこさが無い。「ザブトンのすき焼き 三栄鶏卵の満月と一口ご飯を添えて」というメニューが味的にも戦略的にもうまい。仏壇にお供えする程度のごはんしか出て来なくてしかも半分ずつ分けて食べる事を推奨されるのに少なッ!ってならずにうめえええええ!ってなるのホント上手。
コースは6,500円、8,500円、10,000円なので行動経済学的には真ん中を選びがちですが下2つは量の違いだけなので量じゃなく質を上げたい人が真ん中選ぶと無意味な感じに。
「うしごろってうしごろバンビーナと関係あるの?」って人の為に書いておくと両者は同じ系列です。「うしごろ 銀座」で検索すると出て来るサイトと「うしごろバンビーナ」で検索すると出て来るサイトはURLもデザインも違うからどっちかがパクリっぽいけど求人ページはどちらも株式会社サングです。
カーサ ウオキン神楽坂
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神楽坂2店目の魚金。ここの味付けはめちゃ好み。イタリア人ぽいシェフなのに日本人カスタマイズしっかり。ボリュームあるのに安くてコスパも良い。行った当時は皆に「ここのxxってソースがめちゃ旨いからそれ使ってそうなメニュー頼め!」って言ってたのに何だか忘れてしまった…。たぶん↓このソースなんだよな。ソースしっかり撮ってるし。
あと知らなかったけどパンは近所のPAULから仕入れてるとの事。マジかよもっと食べときゃよかった。
こんぶや
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西麻布にあるおでん屋の2号店。出汁は羅臼産昆布をベース鶏ガラとカツオ出汁をブレンドとの事。内装がきれいなのに写真1枚しか撮らなかったから公式写真を持って来ておく。畳にラグ敷いてテーブルってスタイルがラ・バリック トウキョウを連想させるけどレベルは異なる。
個室があるとは聞いてたけどこんな個室もあったのか。オセロじゃなくてバックギャモンがやりたい。
SHIKOKU バル 88屋
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四国郷土バル。鰹のタタキ、じゃこてん、阿波尾鶏、みかん鯛のカルパッチョとか四国とか瀬戸内のメニューがずらり。宇和島の鯛飯を食べましたが3切れしか無くてもっと寄越せと思いました。
四季遊膳えど
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京風会席の割烹。宮大工が手掛けたという内装が地味に気合入っていて梁とかもしっかり造られてるんですが前の店もその前の店も撤退してます。地下への入り口が入りにくく導線が悪い気はする。豪華な内装がもったいないから居抜きで入れる割烹だけが入居対象。知らん人からしたらお店が変わってない感じ。これまた内装撮ってないから公式から持ってくる。
料理は美味しいし席はゆったりで申し分ないけど価格もそれなり。あと公式サイトはどのページもタイトルに「地図 熟練調理長による京風会席」「求人 熟練調理長による京風会席」って入ってて熟練調理長推しがキツイ。あと女将が若干アルハラしてくるのが引っ掛かる。
悠讃
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カレーうどん屋。移転前は昼休みになると常に行列でなかなか入れなかったけど移転して待ち行列用スペースが無くなり並びにくくなったせいか入りやすくなった。クリーミーなカレーがうどんにしっかり絡んでいて美味しい。小ごはんが付いてくるので小カレー丼が作れる。
いやぁ、美味しいものって本当にいいもんですね(コピペ)
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たべぞうさん、お楽しみ袋欲しい!その18
あけましておめでとうございます!いつものやつです。リクエストにお応えしてコメント付けました。あと店名だけ見て全文読まずに帰れるよう目次も付けてみた。
讃アプローズ
「なだ万」が提案する新感覚の和食レストラン。老舗の味と厳選されたお酒を「炭と杉」を設えた心安らぐくつろぎの空間でお楽しみいただけます、との事。確かに雰囲気は良く、料理はどれも美味しかったです。トリュフ入りのとうもろこしご飯や白いお汁粉などめちゃくちゃ美味いってほどでもないけどミーハー向きで良いと思います。
サーロイン牛かつ 池田
牛かつ屋はちょいちょいあるけどここはサーロイン専門の牛かつ、との事。連れてってくれたのが個室好きのセレブ爺さんだったのでカウンター席しか無くて驚いた。意外だなーと思ってたらお爺ちゃんめっちゃ居心地悪そうで「お前も知らんかったんかい!」って心の中でツッコミ入れつつ早食いしたせいで味わうどころじゃなかった。メレンゲ玉子は変わり種で面白いけど味は普通です。
春水堂
台湾発のタピオカミルクティー発祥のお茶専門カフェ。タピオカミルクティーが有名ですが汁麺や豆花もあります。汁麺セットで選べるチマキが美味しい。夏はかき氷もあるけど台湾風なのでかき氷なら紀の善の方が好きかなー。
銀座木挽町うどん 太常
江戸時代から5代続く八百屋さんが始めたうどん屋さん。夜は居酒屋っぽくなる。八百屋さんだけあって野菜がどれも美味しい。サワー類も果物が新鮮だからか美味しさが際立つ気がする。中でも写真のとろナスステーキはめちゃくちゃ美味くて俺的2015年ベスト5に入る一品。店内には何故かピアノがあってジャズナイトが開催される事も。
シマダカフェ
神楽坂の路地裏にあるカフェ&ダイニングバー。2日間かけて仕込むと言うフレンチトーストとやらが食べたかったのにおなかがすいてたので普通にごはんを頼んでしまった。全体的に暗くて写真を撮るには不向き。ここも女子だらけだった気がする。
ブラッスリー・ヴィロン
retty.me
高級パン屋VIRONのレストラン。写真撮り忘れたけど豚肉のソテーをマスタードソースで的なやつを食べた。美味しいけどパンが売りの店ならパンばっかり食べたいなって思った。付け合せのパンが1種類じゃなければエシレバターを追加注文する人も増えそう。担当してくれたスタッフが梶原善風だったので不安になったけど素晴らしい接客でした。
焼肉ホルモン 島津
和牛塩焼肉ブラックホールの系列のホルモン屋さん。食べ放題イベントの時に行ったので「(注文の)ペース遅いですよ!」ってアドバイス貰ったけどもうそんな歳では無いんや!「インスタがキレイに撮れるように」とわざわざダクトに装着させたライト、使わない方がキレイに撮れるの面白い。そういや前回行った時にあった斜めな鉄板じゃなく網焼きだったけど無くなったのかな?いつ行ってもキレイな店内。入口にズラリと並んだファブリーズコレクション、名札と置き場所がズレてる場合があるので注意。
メゾンカイザーカフェ
やや高級パン屋メゾンカイザーのカフェ。10種以上のパンが食べ放題でやばい。これだけで行く価値がある。「ポテトのフリットと網焼きステーキ」ってメニューを頼む時に「ポテトと網焼きステーキ」と言ってしまうと2品出て来てしまうので気をつけろ。「ラーメンに~、餃子に~、あとビール!」って注文したらラーメン2つ餃子2つとビールが出て来るラーメン屋かよ。
カレーにっぽん
メニュー構成からメニュー自体のデザイン、味など店名以外の全てにおいてココイチなカレー屋さん。全くの別会社が運営してます。ココイチと同じ美味しさだけどいつ訴えられるのかとハラハラする。写真の富士山カレーは山型ライスの周囲に鴨肉を巻きつけて冠雪部分はチーズを載せる事で表現しています。食べにくいし美味しさもそれほどでも無いので/^o^\フッジッサーンって言いたい時以外は他のカレーにした方が良いです。
いやぁ、美味しいものって本当にいいもんですね(コピペ)
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たべぞうさん、お楽しみ袋欲しい!その17
急に寒くなって来ましたね。いつものやつです。
丑家
星乃珈琲店
トラジ
肉バル高安
パークサイドダイナー
Salt&Soil
retty.me
→2016年3月31日で閉店。現在は → ワインと日本酒のお店 Le Ginglet(飯田橋/ワインバル) - Retty
BISTROT
レ セゾン
銀座コージーコーナー
コージーコーナー率、しかもケーキ率が高いのは10,000円分のクーポンを2,000円で買ったから。あれは良かったからまた販売して欲しい。デザートを気兼ねなく頼めるだけで節約にはならないけれど。
いやぁ、美味しいものって本当にいいもんですね(コピペ)
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ジメジメしていて人も腐りそうですね。いつものやつです。
Patisserie K.ViNCENT
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ジャン=ポール・エヴァンの下で修業したショコラティエのお店なのにショコラ以外を買ってしまう。よくあるショートケーキより高さがあってみっちりだけどお値段も高い。
芝蘭
健保寿司
上野 太昌園
VIRON
tabelog.com
ブラッスリー・ヴィロンで食事したかったけどウェイティングが凄かったので断念してテイクアウト。
肉匠 円居
うなぎ 川勢
ひつじや
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たべぞうさん、お楽しみ袋欲しい!その15
すっかり春ですね。いつものやつです。
PCH CAFE BAR DINE
グッデイ タイフード
マッサマンカレーが「なんかヤバいクスリ入ってるでしょ!」って感じでめちゃくちゃ旨かったのにマッサマンだけ終了だってよ。どれ頼んでもサブでマッサマン付けてたおれの為に復活させてほしい。
2015/11/11 追記
マッサマンやってましたよ?という噂を聞いて行ってみたらあった!レギュラーメニューには無いけれど「今日だけ!」と書かれたチラシでしかも結構頻繁に食べられるみたい
『マッサマンカレーを食す Goodday Thai food』by chicorin : グッデイ タイフード (GOoDay ThaiFood) - 飯田橋/タイ料理 [食べログ]
ディップパレス
トラベルカフェ
花かぐら
びすとろ大将
ほおらず
リストランテ カシーナ カナミッラ
星乃珈琲店
結華楼
神楽坂の中華にしては安いんだけど安いなりにしょぼい。味は問題ないけどスタッフがクソ。高級中華のスタッフ気取ってる割に質問してもテキトーにしか答えられないしそれを恥とも思わない姿勢がダメすぎる。酢豚も肉だけって何だよなあ感すごい。
いやぁ、美味しいものって本当にいいもんですね(コピペ)