そろそろ飯田橋は鳥取に怒られるべき
既に3店舗あるのにまだ出店するんだ。飯田橋アイガーデンテラス店を含めたら4店あるから5店舗目だし。
1店舗も無い県に怒られますぞ。
現在の飯田橋周辺のスタバ
飯田橋軽子坂店 - スターバックス コーヒー ジャパン
飯田橋メトロピア店 - スターバックス コーヒー ジャパン
神楽坂下店 - スターバックス コーヒー ジャパン
飯田橋アイガーデンテラス店 - スターバックス コーヒー ジャパン
新たに増えるスタバ
飯田橋駅前に新施設グラン・ブルーム誕生。サクラテラスはグルメ充実 | ファッショントレンドニュース|FASHION HEADLINE
1F
業種 | 店舗名 | ヨミガナ | 新業態 | 先行オープン |
調剤薬局 | 日生薬局 | ニッセイヤッキョク | 6/30予定 | |
スーパーマーケット | 成城石井 | セイジョウイシイ | 7/2予定 | |
ベーカリーカフェ | Panis da Vinci | パーニス・ダ・ヴィンチ | ● | |
コンビニ | ローソン | ローソン | 7/15予定 | |
郵便局 | 飯田橋郵便局 | イイダバシユウビンキョク | 7/7予定 | |
シアトル系カフェ | スターバックス | スターバックス | ||
フィットネスクラブ(仮称) | セントラルフィットネス&ジム飯田橋セントラル | フィットネスアンドジムイイダバシ | ● | |
リラクゼーション | Re. Ra. Ku | リラク | ||
音楽教室 | 宮地楽器Music Joy 飯田橋(ヤマハ音楽教室) | ミヤジガッキミュージックジョイイイダバシ |
2F
業種 | 店舗名 | ヨミガナ | 新業態 | 先行オープン |
アメリカンカフェ&ダイナー | PCH | ピー・シー・エイチ | ● | |
魚介ビストロ | (仮称)貝殻荘 | カイガラソウ | ● | |
肉イタリアン | trattoria Gran Bocca | トラットリアグランボッカ | ● | |
カフェレストラン | Royal Garden Cafe | ロイヤルガーデンカフェ | ||
サンドイッチ | サブウェイ | サブウェイ | ||
イタリアンバール | Luccollina | ルッコリーナ | ● | |
カフェ | 春水堂 | チュンスイタン |
3F
業種 | 店舗名 | ヨミガナ | 新業態 | 先行オープン |
魚料理 | 炭火焼干物食堂越後屋亀吉 | スミビヤキヒモノショクドウエチゴヤカメキチ | ||
中華 | 珉珉 | ミンミン | ||
焼肉 | 焼肉本舗ぴゅあ | ヤキニクホンポピュア | ||
ラーメン | 博多一風堂 | ハカタイップウドウ | ||
インド& タイ料理専門店 | Dippalace | ディップパレス | ● | |
うどん | 丸亀製麺 | マルガメセイメン | ||
明太子・博多郷土料理 | 博多もつ鍋やまや | ハカタモツナベヤマヤ | ||
歯医者 | (仮称)サクラパーク野本歯科 | サクラパークノモトシカ | ||
小児科・内科・救急科 | (仮称)洋洋クリニック | ヨウヨウクリニック |
飯田橋駅西口地区第一種市街地再開発事業
【オフィス・商業棟】「飯田橋グラン・ブルーム」
【住宅棟】「パークコート千代田富士見ザタワー」
6月15日竣工、10月10日グランドオープン
商業ゾーン「飯田橋サクラテラス」出店店舗決定(PDF:2.37MB)
※追記
「パーニス・ダ・ヴィンチ」で検索してくる人がいて申し訳ないんで調査してみましたが全くヒットしない…。ので大手が手掛けるんじゃないような気がします。もしかしたら初出店なのかなあと。もう少ししたら広告打つのかもしれないけど。
早速買いに行ってみました。パンも美味しかったけど一緒に買った黒豆きなこクリームが美味しかった。製造者が富澤商店ってなってたのでたくさん売ってたドライフルーツも同じかな?と思ってたらパン屋そのものが富澤商店だったっていう。
プロのパン屋さんにも卸販売をしている富澤商店!パン屋さん新店オープン情報入手!10/10(金)のオープンに先駆けて試食です^^この美味しさ写真で伝わりますか?『panis da vinci』http://t.co/fWByodeGJZ pic.twitter.com/RJoZ3h8ovP
— 富澤商店 (@TomizawaShouten) 2014, 10月 9
内装はこんな感じらしい。
肉イタリアンのトラットリアグランボッカは系列があるのでこんな感じになる予定と。
というかみんなパン好きなんだな!美味いよねー。ちなみにこの本を見かけて速攻ゲットしましたけどやばかったです。
& Premium (アンド プレミアム) 2014年 03月号
価格:700円(税込、送料込)
内容は↓こちらのエントリで紹介されてます。バケット一覧とか断面図まであってもう。
& Premium(アンドプレミアム)3月号はパン特集!|RIEの探検!
あとこんなんもあった。美味しいパンを食べるだけでは飽き足らず作ってしまうのまではわかるけど開業しちゃうて。
Bakery book [ベーカリーブック] vol.7 [ 柴田書店 ]
価格:2,700円(税込、送料込)製パン業界の“トレンド”を完全網羅!
ベーカリーの経営に必要な情報が満載。【特集】ベーカリーの仕事は"段どり"が8割!
ベーカリーの仕事は時間との戦い。売り場に数多くのアイテムを並べるためには、
仕込みの段取りをよく考えなければならない。
何時に何をどれだけ売るかという戦略を立て、そのための仕入れや製造をスケジューリングする。
発酵に時間のかかるベーカリーこそ、「段取り」が求められる仕事といえる。
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