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中目黒・青少年プラザについて

雑記

調理実習オフというか自宅以外で調理するならココだと思います。レンタルキッチンは高い。人数が少なければ地元の公共施設を確認してみるべき。ほとんどの区に何らかの調理施設がある。

場所

目黒区中目黒2-10-13
中目黒下車徒歩10分

目黒の青少年プラザ・調理室備品一覧

洋食器
1 丸皿 特大 21
2 丸皿 大 54
3 丸皿 中 49
4 丸皿 小 34
5 スープ皿 21
6 サラダボール 26
7 オードブル皿 楕円 6
8 ティーカップ&ソーサー 13
9 ソーサーのみ ティーカップ用 41
10 コーヒーカップ&ソーサー 7
11 ソーサーのみ コーヒー用 4
12 グラス 大 18
13 グラス 中 52
14 ガラスキャセロール 2
15 ガラスキャセロール ふたなし 1
和食器
1 ご飯茶碗 40
2 お椀 42
3 角皿 41
4 丸皿 大 直径17〜18cm 51
5 丸皿 中 直径12〜13cm 43
6 丸皿 小 46
7 蒸茶碗 52
8 急須 8
9 湯飲み茶碗 67
10 中華用どんぶり 60
調理器具
1 炊飯器 3.6L 2
2 炊飯器 1.8L 5
3 トースター 3
4 湯沸しポット 2
5 電子レンジ 2
6 レンジ用圧力鍋 2
7 中華用鍋 5
8 雪平鍋 5
9 寸胴鍋 1
10 片手鍋 大 ふたつき 5
11 両手鍋 大 ふたつき 3
12 両手鍋 大 ふたなし 2
13 両手鍋 小
14 ミルクパン ふたつき 5
* アルミ鍋 大 3
15 アルミ鍋 中
16 フライパン 大 ふたつき 6
17 フライパン 小 7
18 蒸し器 5
19 おたま 7
20 穴あきおたま 10
21 レードル 1
22 こしあみ 10
23 マッシャー 7
24 フライ返し 扇形 10
25 フライ返し 長方形 7
26 皮むき器 7
27 木しゃもじ 大 1
28 木しゃもじ 小 3
29 木べら 7
30 ゴムべら 大 7
31 ゴムべら 小 7
32 計量カップ 500cc 7
33 計量カップ 180cc 10
34 計量スプーン 7
35 まな板 8+4
36 果物ナイフ 17
37 ボール ステンレス 大 1+5
38 ボール ステンレス 中 1+5
39 ボール プラスチック 中 11
40 ボール プラスチック 小 12
41 ザル ステンレス 大 2
42 ザル ステンレス 中 0
43 ザル ステンレス 小 2
44 ザル プラスチック 大 7
45 ザル プラスチック 中 6
46 ザル プラスチック 小 7
47 やかん 3L 7
48 はかり 6
49 裏ごし器 8
50 篩 ステンレス 2
51 粉篩 1
52 レモンしぼり器 7
53 耐熱ティーポット 1
54 コーヒードリップ 3
* 洗いおけ 大 1
55 洗いおけ 中 3
56 寿司桶 7
57 茶こぼし ふたなし 1
58 すりこぎ 5
59 麺棒 0
60 五徳 6
61 すり鉢 7
62 ライス型 8
63 肉たたき 7
64 菜ばし 7
65 レンゲ 0
66 巻きす 9
67 栓抜き兼缶切り 20
68 ワインオープナー 1
69 泡だて器 7
70 キッチンバサミ 5
71 おろし金 8
72 スプーン 丸 12+18
73 スプーン 楕円 23+45
74 ナイフ 52+5
75 フォーク 69+13
76 バターナイフ 41+5
77 ティースプーン 35+20
78 ぬりばし 多量
* 洗いかご
79 バット 3Lサイズ 8
80 バット 2Lサイズ 6
82 バット Lサイズ 1
83 バット Mサイズ 1
84 バット Sサイズ 6
85 深いバット 大 5
86 深いバット 中 6
87 深いバット 小 5
88 お盆 角型 両手つき 6
89 お盆 小 10
90 お盆 長方形 1
91 お盆 丸型 6
92 ゼリー型 8
93 プリン型 大 6
94 プリン型 小 7
倉庫
1 文化包丁 15
2 ホットプレート 7
3 天ぷらセット 7
4 やかん 3L 5
5 片手鍋 1
6 片手鍋 ソースパン 1
7 両手鍋 ソースポット 1
8 両手鍋 ソースポット 1
9 フードプロセッサー 1
10 ハンドミキサー 1
11 魚焼き網 7
12 計量カップ 1
13 パン切りナイフ 6
14 長へら ステンレス 1
15 パイ生地カッターステンレス 1
16 フライ返し ステンレス 16
17 フライ返し プラスチック 6
18 フライ返し ステンレス 16
19 フライ返し プラスチック 6
20 角皿 3箱
21 洋皿 中 6
22 洋皿 小 6
23 蒸し茶碗 5
24 おたま 大 6
25 おたま 中 2
26 おたま 小 2
27 ガス台 パッキング 3
28 バーナーキャップ 中 4
29 バーナーキャップ 小 3
30 洗剤・クレンザー・スポンジ・たわし
31 果物ナイフ 17


倉庫と書いてある物は調理室内にある鍵のかかった小さな部屋にあるので必要な場合は受付に申し出る必要が有ります。

青少年プラザ調理室画像





ガスコンロ(口4つ)とシンクのテーブルが7台あります。